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2019年産 無農薬無肥料で栽培した小豆です。
実が熟した順に手で摘み取り、天日で干しました。
脱穀は唐箕とざるを使い、丁寧に手選別して仕上げています。
毎年「味が濃い」と評判を頂いています。
お赤飯に、やわらかく煮てサラダや煮物に、お汁粉、手作りのあんこに、
どうぞご利用ください。
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